Como é que é possível?! Depois de toda a noite para carregar água nos depósitos, de manhã, não termos água em casa!!! Tive que dar uso aos garrafões para sair de casa e ir para o MT. Quando cheguei o Del ainda não tinha chegado. O facto de estarem sempre abertos ao público faz com que o descanso passe para o último item da lista... mas é imprescindível. Eu que o diga! Sem descanso fico doente. Mas doente a sério, com febre e tudo.
Não me atrapalhei e tratei de tudo. De manhã tudo é mais calmo e pacífico. Dá para apreciar o dia, a natureza, a paz que paira, longe do trânsito... No que toca ao trabalho, tenho algumas dificuldades em decifrar aquela escrita, à pressa, dos pedidos das mesas. Muitas das vezes tenho de perguntar o que significa. Algumas já descortino sozinha e faço uma cara de "vitória conquistada"! Os rapazes (empregados) não se importam, têm até muita paciência comigo, chegam a brincar com isso e tudo! Mas no final, há sempre sorrisos, agradecimentos e um...
Não me atrapalhei e tratei de tudo. De manhã tudo é mais calmo e pacífico. Dá para apreciar o dia, a natureza, a paz que paira, longe do trânsito... No que toca ao trabalho, tenho algumas dificuldades em decifrar aquela escrita, à pressa, dos pedidos das mesas. Muitas das vezes tenho de perguntar o que significa. Algumas já descortino sozinha e faço uma cara de "vitória conquistada"! Os rapazes (empregados) não se importam, têm até muita paciência comigo, chegam a brincar com isso e tudo! Mas no final, há sempre sorrisos, agradecimentos e um...
- Estamos juntos!
Uma das expressões engraçadas que se ouve muito por aqui é o "há-de chegar", "há-de aparecer" ou o "hei-de ir", acompanhados de um relaxamento na voz e na expressão facial capaz de nos deixar zen... Capaz de... não quer dizer que deixe! Até porque, na maioria das vezes, precisas de uma coisa com urgência que nunca mais chega. Acontece, muitas vezes, em casas de restauração, haver um cliente mais impaciente, que pede o prato e aguarda mais do que o esperado. Então, perguntas a um dos rapazes, por exemplo:
- O pedido daquele senhor, está pronto?
- Hei-de ver - e vai à cozinha saber o que se passa. Quando chega, diz - Há-de chegar.
E ficas com uma cara de quem acabou de fritar sem saber o que dizer! Digo ao cliente "há-de chegar"?! Ele come-me viva! Então refinas um pouco a coisa e reformulas a tua resposta:
- Está mesmo a sair! - Acompanhando com um sorriso e, se possível, com um piscar de olho, como quem diz, em inglês "I'm ON it!".
Existe ainda a resposta do taxista quando tens pressa que ele te leve a algum lado. Combinaste para ele estar, em determinado local, às tantas horas. Chegas primeiro e já passa da hora. Então ligas, já capaz de o desancar, porque sabes o que tens pela frente (trânsito, molenguices, semáforos... enfim, atrasos vários):
- Hei-de chegar...
E depois há aquela máxima onde manténs uma conversa extremamente elaborada, que ouves em qualquer lado, se perguntares algo do género:
- Olha, chegaste a fazer aquilo? (não interessa o que seja) - Depois de uma pausa, em que já consideras que te estão a ignorar...
- ... hum... - fritas uns segundos e não consegues conter o ladrar...
- Fizeste ou não? - E aqui podes ter uma de duas respostas onde sentes já a contrariedade:
Resposta 1 - ... Hum...
Resposta 2 - ... Ainda... hum...
Passas por surdo, porque perguntas tantas vezes o mesmo, e ficas pior do que estavas antes de perguntares! Mas aqui já começas a morder-te! Puxas o cabelo, apertas o punho, ranges os dentes... e respiras fundo:
- Isso é "sim" ou "não"?
- Ainda não - Finalmente! Apesar do alívio, significa que já deveria ter feito "aquilo que não interessa o que seja"...
Uma das expressões engraçadas que se ouve muito por aqui é o "há-de chegar", "há-de aparecer" ou o "hei-de ir", acompanhados de um relaxamento na voz e na expressão facial capaz de nos deixar zen... Capaz de... não quer dizer que deixe! Até porque, na maioria das vezes, precisas de uma coisa com urgência que nunca mais chega. Acontece, muitas vezes, em casas de restauração, haver um cliente mais impaciente, que pede o prato e aguarda mais do que o esperado. Então, perguntas a um dos rapazes, por exemplo:
- O pedido daquele senhor, está pronto?
- Hei-de ver - e vai à cozinha saber o que se passa. Quando chega, diz - Há-de chegar.
E ficas com uma cara de quem acabou de fritar sem saber o que dizer! Digo ao cliente "há-de chegar"?! Ele come-me viva! Então refinas um pouco a coisa e reformulas a tua resposta:
- Está mesmo a sair! - Acompanhando com um sorriso e, se possível, com um piscar de olho, como quem diz, em inglês "I'm ON it!".
Existe ainda a resposta do taxista quando tens pressa que ele te leve a algum lado. Combinaste para ele estar, em determinado local, às tantas horas. Chegas primeiro e já passa da hora. Então ligas, já capaz de o desancar, porque sabes o que tens pela frente (trânsito, molenguices, semáforos... enfim, atrasos vários):
- Hei-de chegar...
E depois há aquela máxima onde manténs uma conversa extremamente elaborada, que ouves em qualquer lado, se perguntares algo do género:
- Olha, chegaste a fazer aquilo? (não interessa o que seja) - Depois de uma pausa, em que já consideras que te estão a ignorar...
- ... hum... - fritas uns segundos e não consegues conter o ladrar...
- Fizeste ou não? - E aqui podes ter uma de duas respostas onde sentes já a contrariedade:
Resposta 1 - ... Hum...
Resposta 2 - ... Ainda... hum...
Passas por surdo, porque perguntas tantas vezes o mesmo, e ficas pior do que estavas antes de perguntares! Mas aqui já começas a morder-te! Puxas o cabelo, apertas o punho, ranges os dentes... e respiras fundo:
- Isso é "sim" ou "não"?
- Ainda não - Finalmente! Apesar do alívio, significa que já deveria ter feito "aquilo que não interessa o que seja"...
Não gosto de falar de coisas do trabalho, mas esta, em particular, vou ter mesmo de desabafar senão... como diz o JG, ainda me salta um olho!
Um dos rapazes estava a atender uns clientes mais gulosos que se estavam a babar para o frigorífico das sobremesas. De vez em quando arregalavam os olhos e perguntavam o nome da sobremesa e ele, simpático e prestável como é, estava todo sorridente e muito pronto a tirar todas as dúvidas. O JG e a Cal estavam na mesa perto onde eu estava, quando esse rapaz se dirige à Cal:
Um dos rapazes estava a atender uns clientes mais gulosos que se estavam a babar para o frigorífico das sobremesas. De vez em quando arregalavam os olhos e perguntavam o nome da sobremesa e ele, simpático e prestável como é, estava todo sorridente e muito pronto a tirar todas as dúvidas. O JG e a Cal estavam na mesa perto onde eu estava, quando esse rapaz se dirige à Cal:
- Dª Cal, podi ajudar-me, por favor?
- Sim, claro, diz Sai.
- É qui xquêço sempre o nome dáquéle bolo, lá... - apontou.
- Sim, claro, diz Sai.
- É qui xquêço sempre o nome dáquéle bolo, lá... - apontou.
- É tiramissu! Talvez seja mais fácil se se lembrar de "tiramissu da frente" - disse a Cal, sempre pronta a ajudar e a facilitar a nossa memória. Mas sem pensar que...
- Ah, é isso! Obrigado, filha - voltou-se para o cliente - É tiramissu da frente.
- Nãããooo...!!!
Quando cheguei a casa estavam uns rapazes com o carro estacionado aqui perto. Tinha as portas todas abertas, incluindo o porta-bagagens, e o rádio no máximo. Música tão alta que até estava fanhosa! E repetia a mesma música vezes sem conta, mesmo em frente à esplanada de um café! Estão ali, a consumir e a importunar toda a gente que tinha de aturar aquela música também! A sorte é que pararam com aquilo uma hora depois... deve ter ficado sem bateria...
Estou cansada... Assim que cheguei queria ir direita para o banho... mas, pelos vistos, o tubo que liga o depósito à nossa casa, estava fora do sítio, como um osso em fractura exposta. Daí não termos água de manhã. Mas já está tratado e resolvido. Só que, temos de esperar pela noite para atestarem o nosso depósito.
Hoje fiz bastantes horas e apetece-me relaxar corpo e mente! Por isso, vimos o filme "Neighbours" "uns vizinhos do pior. Não é filme de Óscar, é mais uma daquelas comédias de domingo à tarde. Gosto, porque faz relaxar o cérebro e diverte a mente. Não preciso pensar muito, nem provoca aqueles nós na garganta que se costumam acompanhar de uns olhos encharcados...
Hoje fiz bastantes horas e apetece-me relaxar corpo e mente! Por isso, vimos o filme "Neighbours" "uns vizinhos do pior. Não é filme de Óscar, é mais uma daquelas comédias de domingo à tarde. Gosto, porque faz relaxar o cérebro e diverte a mente. Não preciso pensar muito, nem provoca aqueles nós na garganta que se costumam acompanhar de uns olhos encharcados...
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