Dias 285, 286, 287, 288 & 289 - 15, 16, 17, 18 & 19 Junho - Consulta & Casa

No dia 15 acordei bem cedo para ir com a Cell ao MT. É a despedida dela antes das férias. Por incrível que pareça, acabámos por lá passar a manhã inteira! Começamos com um grupo, uns vão chegando, outros vão saindo para trabalhar... mas a conversa e a boa disposição está sempre lá! Mesmo com sono estou contente por ter vindo!
À tarde fui eu a uma consulta com o JG e o resto do dia foi todo à volta disso. Está tudo bem.

Na terça-feira fomos almoçar ao MT e fomos ao Mimmos, aproveitando a promoção, buscar pizzas para o jantar. Todas as terças-feiras tem a promoção de pague uma e leve duas. Têm é de ser iguais, mas pronto. Como fomos mais cedo foi rápido e só esperámos uns 20 minutos. Se tivéssemos ido mais tarde, por vezes, espera-se mais de 1h.

Ainda assim, na quarta-feira tive a visita de uma grande amigo, que agora está também por cá. Veio contar novidades, fazer-me companhia no meu lanchinho e ainda ficou tempo suficiente para trocar ideias com o JG.

Durante a semana tenho acordado um pouco mais tarde. Sinto-me cansada e com dores de garganta. Na quinta-feira até acordei rouca! Mas isto passa. Tenho é passado os dias em casa para não piorar, já que o tempo lá fora não convida sem um casaco e uma ècharpe para proteger o pescoço.

À tarde faço o lanchinho da praxe! Tiro uma tigelinha e um prato de fruta do armário, uma colher e uma faca da gaveta, e vou buscar os ingredientes para juntar tudo na tigelinha:

• Iogurte: com ou sem sabores. Se for natural junto mel ou açúcar ou até uma colher de doce/geleia;
• Uma banana descascada e cortada em bocaditos bem pequenos;
• 2/3 bolachas Maria esmigalhadas;
• 1/2 colher de chá de sementes de chia ou de linhaça;
• Um salpicado de cereais a gosto!
• Opcionalmente (entenda-se: se tivesse), poderá juntar-se uns frutinhos vermelhos ou até frutos secos como nozes, amêndoas, amendoins, avelãs...

Envolvo tudo e toca comer! À parte, descasco uma maçã pequena e corto em 2 ou 4 bocados.
Só vos digo isto: RICO!

Dias 238, 239 & 240 - 1, 2 & 3 Abril - Preparativos

Começamos com o dia 1 de Abril, mais conhecido por ser o Dia das Mentiras! E, esquecendo-me desse pormenor, já caí na primeira de uns amigos que anunciaram casamento e gravidez.. é o que dá estar longe e querer saber novidades do pessoal!

Nestes dias temos continuado a ver a série "Arrow", pelo que, não há filmes a anunciar.
Ah, mas hoje fiz um empadão que estava uma delícia! Foi elogiado por todos, até pelo meu estômago! O que uma mistura simples como carne picada, puré e alguns legumes fazem...

No segundo dia saí bem cedo para o MT onde já estava o pessoal. Fui ficando com a Cell até sairmos as duas para irmos ao supermercado. Queria deixar aqui uma fotografia de uma imagem habitual por aqui que não seja só "do bom" ou das coisas que não se vê em qualquer parte do mundo, mas o chapa apareceu do nada! O meu jeito para a fotografia é fenomenal... Mas enfim, dá para ter uma ideia do lixo que ali estava... É comum verem-se as ruas assim, infelizmente.

Depois de deixarmos as compras em casa dela ela veio deixar-me em casa e acabei por almoçar sozinha. Mas estive entretida com os últimos preparativos para a nossa Páscoa.

Hoje é dia 3. A manhã foi no sítio do costume, com a malta mais animada cá do sítio. Dali, eu e a Cell, seguimos para o jardim dos Continuadores para ir buscar o macacão que ela mandou fazer em capulana. Depois deixou-me em casa onde me iria encontrar com o JG.
Por cá, o Estado deu a tarde de folga por ser a Sexta-Feira Santa, o que tornou a hora de almoço numa grande confusão no trânsito.

Depois de petiscarmos em casa, despedimo-nos dos sogrinhos que vão ainda hoje passar uma Páscoa mais recatada e fomos, nós dois, para o MT onde estava a Cell e a família dela. Ficámos um pouco até voltarmos para casa de forma a fazermos as malas. Só ao final da tarde voltámos de novo para jantar no MT. Nós, o Além Tejo, o casal Doll, o Lipo, o Xisco... que animação!
Voltámos não muito tarde para podermos descansar... amanhã começamos a nossa viagem, logo pelas 5h30...

Dia 222 - 16 Março - Panquecas

Depois de ontem, agora há muito trabalhinho a fazer... Passei o dia a trabalhar num novo projecto. Enquanto isso, a Gel fez-me as panquecas antes de sair. São umas panquecas super fáceis e práticas de se fazer, não muito doces e bem saudáveis. Levam apenas uma banana e dois ovos! Desfaz-se a banana numa tigela, despejam-se dois ovos lá para dentro e mistura-se tudo. Dá perfeitamente para usar uma misturadora, eu é que tenho uma muito grande e não me dá jeito, mas tenho a Gel... Numa frigideira anti aderente coloca-se um pingo de óleo e espalha-se para untar toda a sua superfície, retira-se o excesso, se houver e começa-se o processo. Deitamos uma pequena percentagem da mistura bem no centro e deixamos um minuto ou um pouco mais, sempre com cuidado para não colar. Uso sempre uma espátula de madeira para não riscar a frigideira nem fazer daqueles barulhos arrepiantes. Depois atira-se ao ar e vira-se a panqueca. Ou então com a espátula mas tem mito menos piada e até pode estragar a sua perfeição. Há que treinar, o truque está no pulso! Deste lado a frigideira está mais quente e vai ser mais rápido, uns 20s ou 30s devem ser suficientes. Repetir o processo até acabar a mistura mas aviso já que essa quantidade dá apenas para duas ou três panquecas. Se quiserem mais aumentem a dose... No final podem comer tal e qual como estão ou adicionar doce, fruta, canela, mel, gelado... ou as coisas mais esquisitas que se lembrarem e que vos saibam bem! Bom proveito!

Eram 19h e ainda estava sozinha em casa. Fui fazer o puré e, desta vez, fiz de outra forma. Escolhi três batatas das maiores, descasquei e cortei em lasquinhas para um tacho com água e sal. Assim, em lascas, a batata vai cozer muito mais rápido e, para desfazer, também é muito mais fácil. Depois de cozidas deitei-as para o copo misturador com um pouco de leite e margarina. Ficou um creme super suave e homogéneo. Voltei a deitar no tacho e provei. Juntei um pouco mais de sal e noz moscada. Está no ponto!

Eram já quase 21h quando o JG me ligou... Ele vinha para casa com o colega e tiveram um furo já aqui perto de casa. Fui lá ter com eles com o carro e valeu a pena ter ido porque puderam usar as luvas para levantar o macaco. Eu segurei na lanterna e ainda desci o macaco, depois de terem trocado o pneu. Eles já estavam super cansados e a desatinar com aquilo. Ainda assim foram só 15 minutos. O JG é uma máquina!

Em casa, depois do jantar, comecei a ter a impressão de ver relâmpagos. Não se dava por nada, estão longe e ainda muito suaves. Mas o meu olho treinado não falha. Pela janela consigo ver uma imensidão de luz por todo o céu. O clarão ilumina todo o horizonte, entre o céu e a Terra... como que formando uma faixa de luz que nos assombra... sabemos que está longe mas que, brevemente, vai estar aqui bem por cima de nós. Pouco tempo depois os relâmpagos "faíscam" com poucos ou escassos segundos de intervalo e cada vez se tornam mais frequentes. Não passou nem meia hora e já chove torrencialmente. Ainda assim, os trovões estão tímidos hoje... por enquanto...

Dias 204, 205 & 206 - 26, 27 & 28 Fevereiro - Emoções fortes

No primeiro dia a Gel saiu mais cedo porque não se sentia bem. Esperemos que fique boa depressa pois faz muita falta. Eu fiquei por casa e mergulhei em pesquisas psicológicas. À tarde aproveitei um vídeo do youtube e fiz uma aula de zumba sozinha.

À noite fiz o jantar. Bacalhau no forno com batatinhas assadas: postas de bacalhau demolhadas num pirex pronto a ir ao forno. Reguei com azeite e cortei dentes de alho (meia cabeça) em fatias grossas por cima. Descasquei umas batatas, cortei em 4 ou em 6 (depende do tamanho) e cozi um pouco, com sal. Não deixei muito tempo. Deixei-as no tacho com a água quente por mais um pouco, o que faz com que se poupe um pouco no gás. Só as coloquei com o bacalhau quando este já estava bem quente. Não tínhamos mas pode sempre (e deve) adicionar uns grelos/ couve/ brócolos cozidos. Ficou uma delícia.

No segundo dia a Gel continuou sem aparecer e não disse nada. Começo a estranhar... Claro que, de manhã, lavei logo a loiça de ontem e preparei o almoço para nós dois.
Na parte da tarde estive, profissionalmente, ocupada e segui directa para o sítio do costume onde acabámos por jantar. No final da semana é costume haver Karaok e foi o que assistimos. Mas hoje, foi um pouco mais triste pois foram feitas algumas homenagens ao recente amigo que perdemos por cá. Coincidência ou não, foi o mesmo dia que fez 7 anos que perdi o meu pai... para mim, foram momentos repletos de emoção, de saudade, de tristeza... Não que não o sinta todos os dias, porque sinto, mas há momentos em que ficamos mais frágeis... e este foi um deles...

Felizmente a noite continuou com animação para anuviar o ambiente e a festa terminou com uma música que me fez recuar ainda mais no tempo... aos meus tempos de liceu, essencialmente. As primeiras saídas à noite. A emoção de ser maior de idade (ou quase) e poder experimentar coisas até então proibidas por andarmos sempre na alça dos pais. Não que tenha feito grandes loucuras, fiquei-me pelo álcool que, ainda hoje, não acho grande piada a não ser um bom vinho numa refeição, uma long drink num bar ou uma sangria em noites quentes. Sou requintada! Mas a piada é poder usufruir de todos os nossos ensinamentos até então e podermos ser nós a fazer as nossas escolhas. Cabe a cada um escolher o melhor para si. Até porque, deixar de andar "debaixo de olho" é uma mera utopia disfarçada pelo nosso próprio deslumbramento.
Bem, a música foi a "Ana Júlia". Música com que a maioria dos bares terminavam as noites, em grande! E o pessoal vibrava de tal forma que ficávamos roucos! Pulávamos ao ritmo, cantávamos em êxtase e todos sabíamos a letra desta música. Quando terminava acendiam as luzes: sinal de que vão encerrar. E vínhamos embora animados e divertidos com uma sensação de missão cumprida após uma noite de pura diversão!
A casa chegámos mais tarde que o normal, já passava da 1h! Que maluquice!

No último dia fomos a pé até ao Maputo Shopping. Andámos um bom bocado mas só nos faz bem. Porque já me foi solicitado mais vezes, tirei uma nova fotografia aos vestidinhos das empregadas que muito se vende por cá em tantas esquinas.

O almoço foi num local que abriu recentemente, chama-se "Istambul" e é um espaço muito agradável. No final, ofereceram-nos um chá. Muito delicado e atencioso da parte deles. São estas pequenas diferenças que cativam qualquer pessoa.

Ainda fomos dar uma volta ao Mr Price, fomos às compras e, ao chegar a casa com as compras, o Gom veio ajudar-nos a descarregar o carro e a subir com os sacos. Ele é incansável e, embora tenha uma figura frágil e pequena, ele não se nega! No final, claro que lhe ofereci um copo de água! É impossível não sentir sede depois de tanto esforço. E mesmo que não sinta, o corpo precisa!

O resto do dia foi passado em casa e ficámos a saber novidades da Gel: está com malária. Por cá, infelizmente, é muito comum dadas as precárias condições que existem e em que a maioria das pessoas vive.

Dia 198 - 20 Fevereiro - Nachos Time

Levantei mais cedo do que tinha programado, já que só tenho de sair para almoçar. Ainda não eram 9h e já tinha tomado o meu banho da manhã e estava já a tomar o pequeno-almoço. A Gel hoje não veio trabalhar, pelo que, estou sozinha em casa!

No MT veio o Patas de Farinha pedir miminhos...

Uma das coisas que se diz aqui e, acho que é característico, é "uma hora de tempo". Se eu disser, por exemplo, «daqui a uma hora venho buscar o pão», a pessoa vai ficar baralhada e a olhar para mim com o maior ar vazio! E depois há de dizer «é uma hora de tempo?!». Havia de ser uma hora do quê?! Mas que confusão que isto me faz...

O final do dia foi diferente. Fomos ter com os sogrinhos ao Mundos e jantámos nachos com queijo derretido por cima, carne picada e molho de piri-piri por cima. É daquelas coisas que até se pode fazer em casa e acrescentar uns cogumelos e o que mais souber bem ou apetecer! O problema de fazer aqui é que, só os nachos de sabor normal, custam mais de 10€! É uma loucura!

O filme de hoje foi o "NightCrawler". É horrível pensar que, neste mundo, existem mesmo pessoas assim! E pior, safam-se, impunemente, de actos cometidos sem qualquer pudor!

Dias 195, 196 & 197 - 17, 18 & 19 Fevereiro - Descanso Merecido

Estes dias aproveitei para actualizar algumas modificações no blog. Espero que tenham gostado.
Leva tempo, é preciso testar, configurar, gosto de pedir opiniões... e como tenho tempo, aproveito agora para o fazer.

Pouco antes da hora de almoço perguntei à Gel se sabia estrelar um ovo. Disse-me que sim e eu, inocentemente, acreditei e pedi-lhe para fazer dois. Preocupei-me mais em explicar a frigideira adequada - já que ela já estava com a frigideira mais velha, e gasta de todas que só usamos para fritar, em riste. Expliquei também que usamos a espátula de plástico, já que a de metal vai riscar a frigideira boa. Que com esta frigideira, anti-aderente, não é preciso deitar muita gordura... enfim, achei que a coisa sairia perfeita. Esqueci-me do fundamental... Quando voltei, já a babar-me só de pensar em molhar o pão na gema, entrei em pânico! Coitada, até acho que a assustei, mas tive de reagir... foi mais forte que eu. Os ovos estrelados viraram panquecas! Ela estava, toda satisfeita, a virá-los! Já não restava gema líquida, nem eram ovos mexidos. Eram ovos-panqueca!

Ainda deu tempo para ir tomar o café do costume e passear um pouco. A caminho de casa passei pelo talho que ainda estava fechado. A esta hora já devia ter aberto para a tarde. Quando cheguei a casa pedi à Gel para ir comprar pão e águas e, quando voltasse, reparasse se o talho estaria aberto. Estava. Desci com ela e fomos as duas comprar carapaus para amanhã e um chouriço para, ainda hoje fazermos ervilhas com ovos.
No balcão pedi à rapariga que lá estava um chouriço.
- Tenho este de vaca.
- Não tem mais? Outra variedade?
- Não...
Foi quando chegou o patrão. Um senhor que conheço do MT. Não muito alto e bem preenchido, como um verdadeiro homem do talho. Cumprimentou-me, claro, e perguntou o que eu queria.
- Quero um chouriço para fazer ervilhas com ovos.
- Mas estes são de vaca.
- Pois, por isso, estava a perguntar se tinha de outra qualidade - Foi quando ele se virou para a rapariga que me tinha atendido:
- Achas que esta senhora tem cara de muçulmana?! Vai lá buscar os chouriços de porco.
Bem, tive pena da rapariga, mas ela também me disse que não havia outros... mas porquê?! Talvez tivesse preguiça de ir lá dentro... enfim, é daquelas coisas que não dá para entender muito bem.

Depois só me faltava comprar coentros. Coisa que até eu tenho dificuldade em distinguir, mas bora lá. Fui com a Gel até ao mercado. A primeira banca tem molhinhos miseráveis de coentros a 10 meticais. Ainda escolhi o menos amarelado. Queria o outro todo verdinho, mas esse era salsa...
Já em casa, estive a explicar à Gel como se faz as ervilhas com ovos. Preparámos os ingredientes necessários e depois foi-se juntando. Só acrescentei foi demasiada água, mas estava saboroso.

No primeiro dia terminámos de ver o filme "Only Lovers Left Alive". Mais um de vampiros. Achei-o demasiado parado e com pouca história. A vantagem é ter alguns bons actores. Questiono-me se gostaria de viver eternamente... Há a possibilidade de morrer com uma estaca de madeira no coração. Mas... não poderia comer nem beber todas as delícias que o mundo me oferece agora, não poderia apanhar banhos de sol na praia, só poderia viver à noite e sempre com receio de ser descoberta... não seria uma seca?!

No segundo dia não vimos filme mas comemos bolo de chocolate que eu fiz esta tarde.

Dias 186 & 187 - 8 & 9 Fevereiro - Tarefas coordenadas

Hoje fomos almoçar aos libaneses e comemos pizza. Para nosso espanto (ou nem tanto), a comida é muito boa e os preços são muito mais em conta! A comida é halal... significa que é "Muslim friendly", por isso, a pizza não tem chouriço nem outros enchouriçados. Então encontrei uma espécie de "chouriço esponjoso" cor-de-rosa, chama-se poloni. Acho que deve ser como se faz a soja: deve ser vendido seco (tipo comida seca para cão) e depois fica banhado em água para absorver e ficar molinho, amigos dos dentes. E o resultado é esta esponja com sabor. Não é mau, é diferente do que estamos habituados. Mas também não sei dizer quais os ingredientes que a esponja tem... O resto da pizza é o que outras pizzas, no resto do mundo, têm: queijo derretido, azeitonas, pimento verde, pimento vermelho, cogumelos, molho de tomate, frango e massa, claro.

Mais à tarde fomos aos Jardim dos Professores comer um gelado. Por coincidência encontrámos um casal amigo, os Guivs, com o seu pequenino e juntámo-nos a eles de conversa. Não tardou a chegar um casal amigo deles, também com uma filha. A tarde foi bem passada e nunca faltou conversa. O bom tempo ajuda a estes momentos.

Ao final da noite a Julie ainda não tinha aparecido mas não deixei de lhe arranjar um pratinho de peixe... e, no dia seguinte, o pratinho estava vazio! OBA!!! Embora não a tivesse visto, ao menos sei que veio visitar-nos.

Por, de vez em quando, a Gel ter alguma dificuldade nas tarefas a desempenhar e, para a ajudar mesmo sem estar em casa, reservei o dia para preparar algo. Peguei em folhas brancas A4 e cortei-as em pequenos papelinhos, de 5cm por 3cm mais ou menos, para formar um bloco. Depois furei apenas um canto e juntei-as numa argola de chaves. Ordenadamente, anotei todas as tarefas a realizar durante o dia, todas as tarefas semanais e as que deve fazer de vez em quando. Bem, ela adorou!

Dia 178 - 31 Janeiro - Em modo de Sábado

Não era muito cedo quando acordámos mas ainda faltavam umas horas para o almoço, por isso, fomos tomar um cafezinho até ao sítio do costume para fazer tempo. O início da tarde foi de compras até ao tejadilho e a tarde foi para relaxar... Fomos beber um chá ao Dhow.

Fazem um chá fresquinho muito bom. Pelo que nos apercebemos, em conjunto, os ingredientes devem ser:

• Água com gás
• Mel
• Limão, sumo e rodela
• Gengibre
• Gelo em cubinhos
• Umas folhinhas de Hortelã

Super simples! É doce, fresco e muito IN.
Quando saímos do Dhow ainda passámos no shopping para fazer umas compras rápidas no Mr Price, uma cadeia de lojas provenientes da África do Sul. São do género da C&A. Têm um pouco de tudo. e a qualidade não é má, tendo em conta que, hoje em dia, tudo é descartável e de pouca duração.